شهدت الفترة الماضية تركيزًا كبيرًا من الدولة نحو التوسع في زراعة المزيد من الأراضي بمحصول بنجر السكر، بهدف زيادة الكميات المنتجة من المحصول الذي يدخل في عدة صناعات أهمها السكر والأعلاف.

ومن بين المناطق التي أُعيد بها زراعة المحصول مدينة دشنا في محافظة قنا، وذلك بعد ما يقرب من 20 عامًا من عدم زراعته في المدينة التي كانت تشتهر به في فترات كبيرة.

وتعتبر محافظة قنا من أكثر المحافظات التي يتم فيها زراعة محصول قصب السكر، وبالتالي دخلت المحافظة وبقوة في زراعة البنجر ما يؤهلها لتكون أكبر محافظات الصعيد إنتاجًا للمحاصيل السكرية.

وتتوقع وزارة الزراعة استمرار زيادة المساحات المزروعة من المحصول في قنا، والتي أثبتت كافة التجارب أن أراضيها من أكثر الأراضي التي تجود بها زراعة المحصول، حيث إن نسبة الحلاوة في الإنتاج الخاص بها تكون مرتفعة مقارنة بأي محافظة أخرى.

وعادت تجربة زراعة البنجر إلى قنا منذ 3 سنوات في مساحة لا تتجاوز الخمسين فدانا، لكن من المتوقع أن تتراوح المساحة المزروعة بالمحصول خلال العام الحالي ما بين 500 و1000 فدان، وهو ما يبشر بإنتاج وفير سيتلقاه مصنع سكر دشنا.

وتجاوزت المساحات المزروعة بالمحصول خلال الموسم الحالي حاجز الـ 600 ألف فدان بمختلف المحافظات، خاصة بعد أن وافق مجلس الوزراء على تحديد الأسعار الاسترشادية  للمحاصيل السكرية لموسم 2025، حيث تقرر أن يكون سعر توريد طن قصب السكر 2500 جنيه، وسعر توريد طن بنجر السكر 2400 جنيه، وذلك في إطار تشجيع المزارعين على زراعة تلك المحاصيل الاستراتيجية المهمة.

وأعلنت وزارة الزراعة عن عدد من التوصيات الفنية للمزارعين من أجل الحصول على إنتاجية عالية من المحصول ومن بينها أن بنجر السكر يزرع فى جميع أنواع الأراضى كالطينية والرملية والملحية والقلوية، بينما تعتبر أكثر الأراضي مناسبةً له هي الأرض الصفراء الخفيفة.

وأوضحت الوزارة أن الفدان يحتاج إلى 4 كجم بذرة للزراعة اليدوية عديدة الأجنة ونصف إلى ثلاثة أرباع وحدة “الوحدة عبارة عن عبوة بذور البنجر تحتوى على 100000 بذرة وهى بذور وحيدة الأجن” للزراعة الآلية.

وأشارت إلي أن الحشائش منافس خطير للبنجر وتسبب خفض إنتاجية المحصول ويجب مكافحتها منذ تجهيز الأرض للزراعة، مع ضرورة إحكام ريتى الزراعة والمحاياة لتجنب ذبول البادرات وموتها، كما يجب حرث وتشميس الأرض عدة مرات وتجنب الأراضى التى كانت مزروعة بالفول السودانى، الطماطم، الفلفل، الباذنجان منعاً للإصابة بالنيماتودا.